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京の食文化・食べもの

歴史と伝統,環境の中で育まれた,京都ならではの食文化を学ぼう。

レシピ - きょうのごはん一覧へ

springのオススメ

かぼちゃのスープ

(1)かぼちゃは2㎝角に切り,ゆでてから皮をとり,なべに入れ,ゆで汁,・・・

ピーチゼリー

あっさりだけど,子どもも大好きな味です。

025-014ピーチゼリー

豚肉と新じゃがいものごま風味炒め

三度豆の代わりにアスパラやスナップエンドウもおすすめです。

じゃがいも炒め

えんどう豆のじゃがいもパンケーキ

えんどう豆を,いろいろな豆やとうもろこし,ドライフルーツ,木の実などに・・・

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