【平成２４年９月】京（みやこ）・食の安全衛生管理認証新規取得施設のお知らせ

＜京・食の安全衛生管理認証制度って？＞

食品関係事業者の自主的な衛生管理を推進し，市民や京都を訪れる観光客の皆様に事業者の自主管理の取組状況を情報提供するため，一定の基準を満たす施設を京都市が評価する制度です。多くの事業者がこの認証を取得することにより，市内の食品衛生水準が向上し，食の安全・安心の確保につながることが期待できます。

＜どんなメリットがあるの？＞

• 認証施設を知ることで，自主的な衛生管理に取り組んでいるお店がわかり，食品の購入や店舗の選択の一助となります。
• 衛生水準の向上に伴い，食中毒等の食品事故に遭うリスクを低減することができます。

平成２４年９月に京・食の安全衛生管理認証を新たに取得された施設をお知らせします。

◇  平成２４年９月京・食の安全衛生管理認証新規取得施設

認証番号0093　ハム工房　古都（詳しくは施設名をクリック（京都市情報館））

認証番号0094　株式会社　人見パン（詳しくは施設名をクリック（京都市情報館））