伏見区【平成26年9月26日（金）開催】食育セミナー☆再発見・新発見　乾物の魅力☆　乾物クッキング

日持ちが良く，お手頃価格の乾物。
　最近では備蓄食品としても注目を集めていますね。
　乾燥させることで，保存性が高まることはもちろん，ビタミンやミネラル，食物繊維が豊富で，香りやうま味も高まります。
　旬の食材をたっぷり収穫して保存し，きちんと使い切る。昔ながらの知恵ですね。
　そんな乾物の魅力を，乾物クッキングで一緒に見直してみませんか？

＜こんな方にお勧め！！＞
　　●乾物を使うのって大変そう
　　●いつも同じようなメニューになってしまう
　　●気付いたら賞味期限が切れている 

　☆昔ながらの料理に加えて，新しい乾物料理にもチャレンジしてみませんか？

 

■日時　　　平成26年9月26日（金）　10:30～13：00（受付10：15～）

■場所　　   伏見保健センター　栄養指導室　（伏見区総合庁舎　２階）

■内容　　　乾物の話と調理実習　　　　  

■参加費　　一人500円
　　　　　　＊当日，保健センター窓口でお支払後，栄養指導室へお越しください

■持ち物　　 エプロン・三角巾・手拭きタオル

■対象　　　18歳以上の伏見区にお住まいの方

■定員　　　 24名（先着順）

■申込み　 　9月4日（木）から電話でお申し込みください

■申し込み先　　伏見保健センター　健康づくり推進課　成人保健・医療担当　　
　　　　　　　　　　℡611－1162