2019年1月24日
Vol.19 さつま芋の苗植え~収穫~お芋パーティー 【中京区】
中京区食育指導員が洛中小学校1,2年生の児童とともに,食育に関わりました。 平成30年6月から10月にかけて,さつま芋の苗植え→収穫→収穫した芋を味わうお芋クッキングに取り組みました。 今年 […]
中京区食育指導員が洛中小学校1,2年生の児童とともに,食育に関わりました。 平成30年6月から10月にかけて,さつま芋の苗植え→収穫→収穫した芋を味わうお芋クッキングに取り組みました。 今年 […]
12月26日,上京区役所保健福祉センター主催の食育セミナーで,上京区の食育指導員4名が「豆にまつわるあれこれ」をお話しました。対象は,幼児から小学生の親子です。冬休みの親子18人の参加がありました。 はじめに,豆にまつわ […]
11月30日,上京区役所と同志社女子大学が共同企画し,出町桝形商店街で「大豆」をテーマにしたイベントが行われました。 上京区の食育指導員7名が当番制でお手伝いしました。 大豆にまつわる“クイズラリー”と“豆つかみゲーム” […]
深草の食育指導員が考案したレシピ集を作成しました。主に深草で採れる旬の野菜を使えるようなメニュー構成です。また,深草は「たけのこ」の特産地です。レシピだけでなく,竹林の手入れについてもふれています。すべてのメニューを試作 […]