イベント情報 受付中

食材を使い切る「食べキリレシピ」を大募集!!~京都市食べキリレシピコンテスト~

2020年10月6日

普段料理の際に捨ててしまっている野菜・果物の皮,芯,種や魚のアラなども,一手間加えれば,美味しい料理に生まれ変わるかも。
京都市では,10月の「食品ロス削減月間」に合わせて,子育て情報誌「クルールきょうと」と共同で,普段捨てられてしまいがちな食材を活用したレシピを募集する京都市食べキリレシピコンテストを開催しています。
皆様からのレシピのご応募をお待ちしています!

1 募集テーマ

野菜・果物の皮,芯,種,魚のアラ(骨,皮,頭など)のいずれかを使ったレシピ

2 募集期間

令和2年11月13日(金)まで

3 応募方法

「クルールきょうと」ホームページの応募フォームに,必要事項及び完成した料理の写真2点,レシピの紹介(レシピ名/材料・分量/アピールポイント等)を記入して応募してください。
※ 紙に必要事項を記入の上,完成した料理の写真2点を添えて,コンテスト事務局まで郵送で応募いただくことも可能です(当日消印有効)。

4 選考方法

料理研究家も交えた審査委員が,応募レシピの中から上位5点を選出します。
上位5点はレシピに基づく調理を行い,それを踏まえて審査委員が最優秀作品を決定します。

選考結果は,ホームページ「京都市食品ロスゼロプロジェクト」及び「クルールきょうと」ホームページと誌面で公表します。

5 賞品

大 賞(1点):クオカード1万円分+京野菜詰め合わせ
特別賞(4点):クオカード5千円分

6 応募・問合せ先(食べキリレシピコンテスト事務局)

住 所:〒604-8187
京都市中京区鳥丸御池東入る 第一生命ビル7階 (株)日商社内
電 話:075-211-3505
FAX:075-241-4544

このページの先頭へ
このページを共有
mixiチェック