コラム - 京の食育指導員

月別アーカイブ : 2021年6月

2021年6月30日
vol.80 食育指導員のおうち食育~水無月~【下京区】

6月30日は水無月を食べる日ですね。 盛夏の候,名越の祓いの日に,氷に見立てたお菓子を作って食べたのが始まりと言われているようです。 材料を混ぜて蒸すだけで簡単に作れるので,ご自宅でもお試し下さい。 一般的には,小麦粉と […]

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2021年6月24日
Vol.79 簡単梅シロップづくり【右京区】

私は夏生まれですが、暑さは苦手です。 体調管理としてこの時期、「梅シロップ」を作っています。 自分で作るとなんだかうれしくて毎日使って、夏までになくなってしまうんですけど。 ~簡単な作り方~ 1.洗った青梅の水分を拭いて […]

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2021年6月24日
Vol.78 青空食育講座【右京区】

ほころび始めた桜の花と春のおひさまの応援を受けて,3月17日に広沢児童公園にて乳幼児親子対象の食育講座を開催しました。 昨年は,毎年実施していた「おダシの味を知る」講座も出来なかったのですが,9月以降,コロナ対策も周知を […]

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京の食育指導員

このコラムについて
地域で食育をすすめる市民ボランティア(京都市認定)の食育指導員さんの活躍
を紹介します。
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