京都市の食育

離乳食レシピ

1歳6か月~2歳頃

離乳食 けんちんうどん(1歳6か月から2歳頃)

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離乳食 けんちんうどん(1歳6か月から2歳頃)

材料 (1人分)

うどん(ゆで) 100g(1/2玉)
だいこん    15g
にんじん    5g
しいたけ    5g
ねぎ      2g
鶏ひき肉      15g
油揚げ     5g
だし汁     100ml
しょうゆ    小さじ1/2

作り方

1 だいこん,にんじんは,1cm角の色紙切りにする。
2 しいたけは,あら刻みにする。
3 ねぎは,小口切りにする。
4 油揚げは,油抜きし,細かく刻む。
5 うどんは,2cmの長さに切る。
6 だし汁で鶏ひき肉と1,2を軟らかくゆでる。
7 6に3,4,5を入れて煮る。
8 しょうゆを加える。

 

一言コメント

お子様の噛む力や飲み込む力に応じて具材の大きさや,やわらかさを変えてください。

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