京都市の食育

離乳食レシピ

9~11か月頃

離乳食 魚のマリネ (9か月から11か月頃)

  • 主菜
離乳食 魚のマリネ (9か月から11か月頃)

材料 (1人分)

魚(あじ)      15g(1/3切)
小麦粉        少々
きゅうり       10g(1/10本)
トマト        20g(1/10個)
酢       2.5g(小さじ1/2)
A  塩       ひとつまみ
だし汁     2.5ml(小さじ1/2)
植物油

作り方

離乳食 魚のマリネ (9か月から11か月頃)

1 あじは3枚おろし,小骨をとる。一口大に切って小麦粉をうすくまぶす。
2 フライパンで植物油を熱し1を両面焼く。
3 きゅうりはすりおろす。トマトは皮をむき粗みじん切りにする。
4 Aを合わせる。容器に魚をおき,Aと3を上からかけ漬ける。

一言コメント

魚は白身魚,さば,いわし,さんま,さけでもOK

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