京(きょう)・食(しょく)ねっと
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京都市の食育
豚ひき肉 15g(大さじ1)
はくさい 10g
ほうれんそう 5g
しょうゆ 1~2滴
ぎょうざの皮 3枚程度
だし汁 50~100ml
1 はくさいとほうれんそうは,ゆでてみじん切りにする。
2 豚ひき肉,はくさい,ほうれんそう,しょうゆを混ぜ合わせて,よくこねる。
3 ぎょうざの皮は,半分に切る。 4 2を,ひと口大に丸め,3に包み,水をつけてとじる。
5 ぎょうざがひたる程度のだし汁で煮る。
大人も一緒に食べられます。
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大人も一緒に食べられます。