京都市の食育
離乳食レシピ
食品名 （大人2人分+子ども1人分） （子ども1人分）
干ひじき 10g （1.5g）
にんじん 60g（1/3本） （8g）
だし汁 100ml （大さじ1）
油揚げ 1/2枚
みりん 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
１ ひじきは，水でもどす。
２ にんじんは皮をむいて，短めの千切りにする。
３ だし汁で，2と水気を切った1を煮る。
４ 子ども分を取り分けて刻む。（1/7量くらい）
５ 大人分には，油抜きした油揚げ，みりん，しょうゆを入れて煮る。
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