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京都市の食育
青菜 10倍がゆ*
＊10倍がゆ の作り方はこちら
１ 青菜をゆでる。 ２ 葉先をすりつぶし，10倍がゆに混ぜる。
ゆでた青菜の葉先をラップに包み，冷凍すると，そのまますりおろすことができるので，刻んだり，すりつぶしたりする手間が省けます。 ＊おかゆに混ぜる前に，必ず加熱をしましょう。
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ゆでた青菜の葉先をラップに包み，冷凍すると，そのまますりおろすことができるので，刻んだり，すりつぶしたりする手間が省けます。
＊おかゆに混ぜる前に，必ず加熱をしましょう。