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京都市の食育
ブロッコリー 30g クリームコーン 大さじ4 昆布だし カップ1/2 片栗粉 少々
(1)ブロッコリーはゆでて,細かく刻む。 (2)鍋にクリームコーン,昆布だし,①のブロッコリーを入れ,煮る。 (3)片栗粉でとろみをつける。 *クリームコーンに粒がある場合は,濾し器で粒を除く。
クリームコーンの塩気と甘味で調味料いらず。
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クリームコーンの塩気と甘味で調味料いらず。