離乳食レシピ

９～１１か月頃

ポトフ（洋風おでん）（大人の食事からの取り分けメニュー）

食品名（大人２人分＋子ども１人分）（子ども１人分）

じゃがいも　                      210g　　　　　　　　　30g
にんじん     　                        70g                          10g
たまねぎ                              100g                          15g
鶏手羽元                              5本　　　　　   　        1本
水　　　　　                        400ml                       大さじ２
スープの素　                        小さじ１
塩　　　　　                        少々

１　じゃがいもは，皮をむいて４つに切る。
２　にんじんは，皮をむいて1cm幅に切る。
３　たまねぎは，皮をむいて，くし形に切る。
４　鍋に，１～３と水を入れて煮る。沸騰したら，鶏手羽元を加える。
５　軟らかくなったら子ども分を取り出し（1/7量くらい），じゃがいもは，1cm角に切る。
　　にんじんとたまねぎは7mm角に切る。鶏手羽元は，皮と骨を取り，みじん切りにする。
６　大人分には，スープの素と塩を加えて味を調整する。