離乳食レシピ

９～１１か月頃

小田巻蒸し（大人の食事からの取り分けメニュー）

食品名　　　　（大人2人分+子ども1人分）　　　　　（子ども1人分）

卵　　　　　　　　　1個　　　　　　　　　　　　　　（7g）

だし汁　　　　　　　200ml　　　　　　　　　　　　（30ml）

うどん（ゆで）　　　200g（1玉）　　　　　　　　　　（30g）

しいたけ　　　　　　35g（2枚）　　　　　　　　　　（5g）

うす口しょうゆ　　　小さじ2/3　　　　　　　　　　　（1～2滴）

１　卵をよくときほぐし，だし汁を入れて混ぜる。

２　子ども分のうどんは，1センチの長さに切り，軟らかくゆでる。
（水少々とともに，電子レンジにかけてもよい。）

３　しいたけは，大人分は千切り，子ども分はあらめのみじん切りにする。

４　1，2，3，うす口しょうゆをそれぞれの器に入れ，湯せんにして中火で，15～20分蒸す。（蒸すときは，鍋の蓋に菜箸1本分の隙間を空ける）

主食の量が1食分の目安の約半分です。軟飯等で主食を補ってください。