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京都市の食育
さけ 30g 塩 少々 小麦粉 小さじ1 卵 小さじ1 パン粉 小さじ1 揚げ油 適量 ほうれんそう 5g コーン缶(粒) 小さじ1 バター 小さじ1/4 ミニトマト 1個
1 さけは,うす塩をし,小麦粉,とき卵,パン粉の順につけ,中温の油で揚げる。 2 1cmの長さに切ったほうれんそうを,バターで炒め,しんなりしたらコーンを加えて炒める。 3 ミニトマトは,皮をむいて,2つに切る。
1歳頃になると,揚げ物メニューも使えます。
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1歳頃になると,揚げ物メニューも使えます。