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京都市の食育
トマト 20g 卵 1/2個 塩 少々 バター 小さじ3/5
1 トマトは皮と種をのぞいて1cm角に切る。 2 卵はときほぐして塩を加えて混ぜる 3 フライパンにバターをとかして,1を炒め,しんなりとなったら2を加え, 菜箸でかき混ぜながら手早く火を通す。
トマトを他の野菜に代えて,卵とじにしてもよいです。
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トマトを他の野菜に代えて,卵とじにしてもよいです。