京都市の食育
離乳食レシピ
Ａ じゃがいも・にんじん・玉葱 あわせて４０ｇ
Ｂ かぼちゃ・玉葱 あわせて４０ｇ
Ｃ だいこん・にんじん あわせて４０ｇ
野菜は刻んだ分量 ４０ｇは約カップ１/３量
１ ２～３種類，皮をむいて薄切りにする。
２ 野菜がかぶるくらいの水（又は昆布だし）を加えてやわらかく煮る。
３ ザルにあげた野菜をするつぶす。（裏ごす）
４ ゆで汁でとろみを加減する。
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耐熱皿に入れ，水少々ふり入れレンジで加熱してもできます。
野菜はほうれん草，ブロッコリー，かぶら，カリフラワー，キャベツ，白菜，さつまいも等が使えます。