京(きょう)・食(しょく)ねっと
京都市運営 食と健康情報発信サイト
京都市の食育
固ゆで卵 1/4個 ブロッコリー 20g バター 2g 牛乳 50ml かたくり粉 小さじ1/3
1 固ゆで卵は,あらく刻む。 2 ブロッコリーは,ゆでてあらく刻む。 3 鍋に,バターをとかし,2を炒め,牛乳を入れて煮,1を加える。 4 沸騰したら,水溶きかたくり粉を入れる。
☆ゆで卵は,水気を足すと,食べやすくなります。 ☆ブロッコリーは,とろみをつけると食べやすくなります。
※現在JavaScriptの設定が無効になっています。ページ内の機能が限定されたり,機能そのものが利用できない場合があります。
☆ゆで卵は,水気を足すと,食べやすくなります。
☆ブロッコリーは,とろみをつけると食べやすくなります。