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京都市の食育
青菜 15g(1~2株) しらすぼし 2g(小さじ1) だし汁 15ml(大さじ1)
1 青菜はやわらかくゆでてきざむ。 (青菜をラップで包みレンジで30秒加熱してもよい。) 2 しらすぼしは熱湯につけてきざむ。 3 鍋に1と2とだし汁を入れしばらく煮る。 (レンジで30秒加熱してもよい。)
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