京都市の食育

離乳食レシピ

9~11か月頃

離乳食 魚のマリネ (9か月から11か月頃)

  • 主菜
離乳食 魚のマリネ (9か月から11か月頃)

材料 (1人分)

魚(あじ)  15g(1/4切)
小麦粉    少々
きゅうり   10g(1/10本)
トマト    20g(1/10個)
調味液A
 ・酢    1~2滴
 ・塩    ひとつまみ
 ・だし汁  5ml(小さじ1)
植物油    適量

作り方

離乳食 魚のマリネ (9か月から11か月頃)

1 あじは3枚おろし,小骨をとる。一口大に切って小麦粉をうすくまぶす。
2 フライパンで植物油を熱し1を両面焼く。
3 きゅうりは皮をむいてすりおろす。
  トマトは皮をむいて種をとり,粗みじん切りにする。
4 調味液Aを合わせて,焼いた魚と3をつける。
※ 食べるときに魚をほぐしてあげましょう。

一言コメント

魚は白身魚,さば,いわし,さんま,さけでもOK

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