京都市の食育

離乳食レシピ

9~11か月頃

大根とにんじんのみそ汁(大人からの取り分けメニュー)

  • 副菜
大根とにんじんのみそ汁(大人からの取り分けメニュー)

材料 (1人分)

食品名   大人1人分  赤ちゃん1人分

大根      40g             20g

にんじん    20g     10g

みそ      8g       1g

だし汁    120ml    30ml

作り方

 1 大根は1㎝角,にんじんは7㎜角に切る。

misoshiru

 

 鍋にだし汁,大根,にんじんを入れて煮る。

味噌汁①

 

3 赤ちゃんの分の大根とにんじんを取り分け,みそを耳かき1杯ほど入れる。みそ汁②

  大人用は残りのみそを加える。(具を足してもよい)。

一言コメント

薄めに味付けをして赤ちゃんの分を取り出してから,残りを大人用に仕上げると一つのお鍋で手軽に離乳食ができます。
他にも,カボチャやナスなど,季節の野菜でも作ることができます。

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