京(きょう)・食(しょく)ねっと
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京都市の食育
食品名 大人1人分 赤ちゃん1人分
大根 40g 20g
にんじん 20g 10g
みそ 8g 1g
だし汁 120ml 30ml
1 大根は1㎝角,にんじんは7㎜角に切る。
2 鍋にだし汁,大根,にんじんを入れて煮る。
3 赤ちゃんの分の大根とにんじんを取り分け,みそを耳かき1杯ほど入れる。
大人用は残りのみそを加える。(具を足してもよい)。
薄めに味付けをして赤ちゃんの分を取り出してから,残りを大人用に仕上げると一つのお鍋で手軽に離乳食ができます。 他にも,カボチャやナスなど,季節の野菜でも作ることができます。
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薄めに味付けをして赤ちゃんの分を取り出してから,残りを大人用に仕上げると一つのお鍋で手軽に離乳食ができます。
他にも,カボチャやナスなど,季節の野菜でも作ることができます。