京の食べものクイズ 第8問の答え

答え：1.「山科なす」

往時は京都を代表とする「なす」でしたが,皮が薄く肉質が柔らかいため,傷みやすいなど,現代の流通に不向きでだんだんと減っていきました。最近は京野菜として見直されてきています。
山科区のキャラクター「もてなすくん」で有名になりました。
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