コラム - 京の食育指導員

2018年11月30日
Vol.14 「ニコニコ・北っ子 小学生のための京の食文化セミナー」北区食育指導員

北区食育指導員
4期生:林田静 6期生:髙橋弥寿子・枩田陽子 7期生:山添綾子
8期生:佐々木直子

平成30年9月9日(日),北区役所で小学1~3年生と保護者(16組34名)
を対象に,「ニコニコ・北っ子 小学生のための京の食文化セミナー」が開催されました。
この教室は,親子で和菓子の練り切り作りや茶道を体験し,京の食文化に触れあう
企画で,食育指導員は「お茶」がどのように作られるかや当日,茶道体験で使用す
る抹茶の特徴などについてお話しをしました。

媒体は,北区の食育指導員みんなでアイデアを出し合って作ったものです。
子ども達は,様々な種類のお茶が一つの同じお茶の木から作られていることが,
特に印象に残った様子でした。
私たちも,一緒に和菓子作りや茶道を体験し,楽しく京の食文化に触れることが
できました。

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