コラム - 京の食育指導員

2020年1月7日
Vol.37 龍谷大学「健康ランド」での食育活動【深草支所】

令和元年6月21日(金)に龍谷大学深草キャンパスで大学生を対象に,龍谷大学生協学生委員会による「健康ランド」が実施されました。延べ60名ほどの方が参加してくださいました。

その中で,京都市からは血管老化度測定と野菜計量ゲームのブースを設置し,食育指導員2名も両方のブースを担当しました。

血管老化度測定では,友達と血管年齢を比較して盛り上がっていました。

数値が少し気になる結果だった学生は,「血管年齢は今後の食事・運動などで変わるので,まず食事から見直してみてください」との管理栄養士からのアドバイスを真剣に聞いておられました。

野菜計量ゲームでは,「そうだ,野菜とろう!キャンペーン」の一環として,一日の摂取目標量350gのうちの100gを計量してもらいました。

殆どの学生が100gに満たない結果で,「この100gの野菜の3.5倍が目標となると食べるのが難しい」と言っておられましたが,展示をしていた加熱後の野菜を見て「このぐらいなら食べられる!」という声も聞くことができました。野菜の調理の仕方や毎食の摂取が大事だと理解していただけたと思います。

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