コラム - 京の食育指導員

2021年3月8日
vol.68 今のうちに備えておきたい食事の工夫【左京区】

9月1日「防災の日」に保健福祉センターで食育セミナー「今のうちに備えておきたい食事の工夫」が開催されました。

『パッククッキング(家庭用真空調理)』の調理体験,紙を折って食器を作る体験など,いざという時の備えとして知っておくと役に立つ食事の工夫を学んでもらいました。

私たち食育指導員は,パッククッキングのコツや紙食器の折り方をお話させていただきました。

参加者の皆さんは「パッククッキングは知っておくと,とても役に立つと思う!」,「体験したことのない調理方法で不安だったけれど,どれも美味しく調理できて驚きだった。」と満足されたご様子でした。

「今のうちに備えておきたい食事の工夫」をもっとたくさんの人に伝えていきたいです。

京の食育指導員

このコラムについて
地域で食育をすすめる市民ボランティア(京都市認定)の食育指導員さんの活躍
を紹介します。
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