2015年3月30日
Vol.8 「災害に備えて今家庭でできること」 3月11日サンサ右京ポスター展示 右京区食育指導員 佐藤寛子
食育指導員連絡会や保健センターでの活動で食育指導員同士が,顔を合わせる中で,
「みんなで協力すれば何か出来るんじゃない」
という声があがりました。
具体的にどのような取り組みができるか話し合いを重ね,3.11の東日本大震災の日に合わせて,研修した災害関連の内容に決めました。
「湯せんの仕方を実際に見せたい」
「出来上がった献立を見せたい」
など意見もありましたが,サンサ右京のロビーは火を使えないなど安全面,衛生面諸々のアドバイスを栄養士さんからいただき,模造紙6枚に絵や写真を使って,災害の備えについて紹介することにしました。
♥ 災害3日間をメドに用意しておきたい物 と 非常用持出袋
♥ 容器の作り方
当日はたくさんの方とお話しすることができました。
コンロも水も備蓄しているとおっしゃる方には
「どこに置かれていますか?」
「燃料のボンベは何本あります?」
などの問いかけをし,体験者からお聞きしたことを伝えると,
「そうやなあ,台所はグチャグチャになるなあ。分けて置かなあかんなあ」
「ボンベ多めに買うとかなあかんなあ」
と反応があり,具体的な注意喚起ができました。非常袋の中身を手に取って
「衛生品や医療品は何がいるかわからなかったけど参考になった」
と言われる方もありました。
また,「ミックスベジタブルて何?」
「一人暮らしだから缶詰サラダのような和えるだけのメニューを教えて欲しい」
等,日ごろの食生活についても質問があり,アドバイスができました。
人と人が対話してこそ,具体的な気付きがあるんだと改めて思いました。
取り組んでわかったことや今後やりたいことも見えてきました。
♣まず行動することが大事なのですね。♣