コラム - 京の食育指導員

2022年1月18日
Vol.92 児童館で食育&いも掘りをしました【洛西支所】

令和3年10月29日,福西児童館の催しで,未就園児の親子5組と共に,いも掘りをしました。

いも掘りの前に「畑を耕し→苗を植え→水をやり→さつまいもが育ち→いも掘りをする」といった,さつまいもを育てる過程を,寸劇で披露しました。
そして,「フルーツきんとん」のレシピも配布しました。

いも掘りをする畑は,福西児童館から歩いて数分の福西小学校内にあります。
地域の有志(食育指導員を含む)が,5月にさつまいもの苗を植え,雑草を抜くなど畑の手入れをし,丹精に育ててきました。
いも掘りの前日には,予め,つるを切り,土をほぐし,子どももいも掘りをしやすいように準備しました。
畑では,お母さん向けにさつまいものつるを見せ,「さつまいもはどの部分を食べているか」,「じゃがいもとの違い」などを伝えました。

天候に恵まれ,たくさんのさつまいもが掘れました。
親子だけでなく,児童館の職員さんも,楽しそうにいも掘りをする姿が印象的でした。

 

 

京の食育指導員

このコラムについて
地域で食育をすすめる市民ボランティア(京都市認定)の食育指導員さんの活躍
を紹介します。
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