レシピ

きのこのスープ

調理時間 : 30
カロリー : 55kcal

材料

2人分

えのき          1/2袋
しめじ      1/2パック
生しいたけ           3枚
油揚げ            1/2枚
だし汁         2カップ
合わせ調味料(A)
  酒       大さじ1/4
     しょうゆ   大さじ1/2
     塩      小さじ1/4

栄養価など

カルシウム 26mg
1.1mg
野菜量 g
塩分 1.2g

作り方

(1)えのきは石づきを取り長さを半分に切り,しめじは石づきをとりほぐす。
(2)しいたけは軸を除いてそぎ切りにする。
(3)油揚げは油抜きをし,細く切る。
(4)鍋にだし汁を煮立て,(A)ときのこ,油揚げを加え,再び煮立ったら火を止める。



レシピ情報

食材 献立 季節 テーマ キーワード

( えのき / しめじ )
きのこ / スープ
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