レシピ

きのこの梅炒め

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調理時間 : 10
カロリー : 53kcal

材料

2人分

えのきだけ              50g

しめじ,しいたけ,エリンギなど合わせて100g

梅干し                小1個

かつお節              小1/2パック

みりん                小さじ2

ごま油                小さじ1

栄養価など

カルシウム 3mg
0.7mg
野菜量 75g
塩分 0.5g

作り方

(1)きのこは石づきを取って食べやすい大きさに切る。梅干しは種を取って包丁でたたく。

(2)フライパンにごま油を熱してきのこを入れ,焼き色をつけるように炒める。

(3)(1)の梅干し,かつお節,みりんを加えて水分がなくなるまで炒める。





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