レシピ

にんじんゼリー

調理時間 : 15
(冷やし固める時間は除く)
カロリー : 31kcal

オレンジ色のきれいなゼリーです。にんじん嫌いの子も食べられます。

材料

2人分

にんじん 小1/2本
粉寒天 小さじ1/2
水 1/4カップ
オレンジジュース 1/4カップ
砂糖 小さじ2

栄養価など

カルシウム 9mg
0.1mg
野菜量 25g
塩分 0g

作り方

(1)にんじんは皮をむいて柔らかくなるまで茹でて,すりおろす。
(2)鍋に水・オレンジジュース・粉寒天を入れて,火にかける。木べらで良く混ぜながら3分間煮て寒天を煮溶かす。
(3)ここに砂糖を加え,溶けたら,火を止めて,にんじんを加える。
(4)粗熱をとってから,型に入れて冷やし固める。





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