レシピ

彩りチャーハン

調理時間 : 15
カロリー : 470kcal

冷蔵庫にある物で作れます。ブロッコリーの代わりに,青ねぎやピーマンでも色がきれいです。

材料

2人分

ご飯 300g

ウインナー 80g

たまねぎ 大1/4(90g)

にんじん 約5cm(50g)

卵 1個

ブロッコリー 20g

顆粒コンソメ 小さじ1

塩・こしょう 少々

油 小さじ1

栄養価など

カルシウム 44mg
1.2mg
野菜量 80g
塩分 1.7g

作り方

(1)  ブロッコリーはゆでてみじん切りにする。

ウインナーは輪切りにする。

たまねぎとにんじんは皮をむいてみじん切りにする。

(2)  油でウインナーを炒め,たまねぎとにんじんを加え,更に炒める。

(3)  野菜に火がとおったら,ご飯とブロッコリーを加え炒める。

(4) ご飯と具が混ざったら溶き卵を加え,手早く混ぜ,コンソメ,塩,こしょうで味を整え,皿に盛る。





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