レシピ

揚げないヒレカツ

調理時間 : 20
カロリー : 187kcal

カツを食べたい!でもエネルギーが高くなるのは・・・。
そんな時は,揚げずに焼いて,エネルギーダウン♪

材料

2人分

豚ヒレかたまり肉 160g
塩 1g 小さじ1/6
コショウ 少々
小麦粉 適量
溶き卵 1/2個
ウスターソース 適量
(A) 生パン粉 20g
   オリーブオイル 4g 小さじ1
(B) キャベツ(千切り) 40g 2枚
   トマト(くし切り) 50g 1/4個

栄養価など

カルシウム 24mg
1.5mg
野菜量 45g
塩分 1.2g

作り方

(1)フライパンを中火で熱し,Aをきつね色になるまで炒める。

(2)豚肉は1㎝厚さに切る。塩,こしょうをふり,小麦粉を全体に薄くまぶして溶き卵をからめ,①をつける。

(3)オーブントースターの天板にアルミ箔を敷き,②を並べ,オーブントースターで10分焼く。Bとともに器に盛り,ソースを添える。



レシピ情報

食材 献立 季節 テーマ キーワード
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( 豚ヒレ肉 / トマト )
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