レシピ

肉団子のスープ

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調理時間 : 30
カロリー : 113kcal

材料

2人分

白菜        100g

にんじん      30g

白ねぎ       30g

豚ひき肉      80g

小麦粉       小さじ半分

しょうゆ        少々

中華スープの素 小さじ1

こしょう        少々

水         400ml

栄養価など

カルシウム 34mg
0.7mg
野菜量 80g
塩分 0.8g

作り方

(1)白菜は2㎝程度のざく切りにし,にんじんは短冊切りにする。白ねぎは斜め薄切りにする。

(2)ボウルに豚ひき肉,小麦粉,しょうゆを入れ,よく混ぜる。

(3)鍋に水,にんじんを入れ火にかける。沸騰したら(2)をスプーンで団子状にして入れる。白菜,白ねぎ,中華スープの素を加え,野菜が軟らかくなるまで煮たら,仕上げにこしょうを振る。





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