調理時間 : 50分
カロリー : 140kcal
レシピ
調理時間 : 50分
カロリー : 140kcal
人分2
生鮭 2切れ
塩・こしょう 少々
酒 小さじ2
トマト 中1個
たまねぎ 100g
しめじ 100g
レモンくし切り 2切れ
カルシウム | 22mg |
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鉄 | 0.7mg |
野菜量 | 150g |
塩分 | 0.6g |
(1)鮭は塩とこしょうをすりこみ酒をふる。
(2)トマトは1㎝厚さのくし形切り,たまねぎは薄く切る。しめじは石づきを除いてほぐす。
(3)長めに切ったアルミホイルを縦長に置き,中央にたまねぎ半量を敷き,手前から鮭,トマト,しめじを半量ずつ順にのせ,しっかりと包む。
(4)オーブンの強で12~15分焼く。レモンを添える。