いちごみるくかん

（１）鍋に粉寒天・水を入れて火にかける。1～2分ほど沸騰させて，粉寒天を完全に煮溶かす。
（２）粉寒天が溶けたら火を止めて牛乳・いちごを加えて再度弱火にかける。いちごをつぶしながら
　　　混ぜる。
（３）いちごが潰れたら練乳・砂糖を入れて煮溶かし，容器に流しいれる。
（４）粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。