おひさまゼリー

(1)トマトは5mm角に細かく切って，はちみつと混ぜて，ゼリー型に入れておく。
(2)鍋にオレンジジュースと粉寒天を入れて，火にかける。沸騰したら，木べらで良く混ぜ，3分間煮る。
(3)ここに砂糖を加え，溶けたら火からおろして粗熱をとる。
(4)(1)の型にトマトが浸るくらいに入れて冷やし固める。
(5)(4)が固まったら，残りの寒天液を入れて，冷やし固める。