レシピ

かぼちゃのサラダ

調理時間 : 15
カロリー : 189kcal

かぼちゃのおいしさが引き立つシンプルなサラダです。

材料

2人分

かぼちゃ 中1/4個
グリンピース 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1強
塩 少々
こしょう 少々

栄養価など

カルシウム 23mg
0.8mg
野菜量 150g
塩分 0.2g

作り方

(1)かぼちゃを洗い,スプーンで種を取りのぞき,皮ごと5cm幅程度に切る。
(2)かぼちゃを軽く水にぬらし,ラップをかけて柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
(3)グリンピースは軽く茹でる。
(4)かぼちゃをフォークなどでつぶし,グリンピース,調味料を加え,さっくりとまぜる。





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