レシピ

きのこご飯

調理時間 : 50
米の浸水時間を除く
カロリー : 237kcal

みそと柚子胡椒を味つけに加えてコクを出します。

材料

2人分

米      120g

しめじ     20g

まいたけ   20g

エリンギ   40g

合わせ調味料(A)

しょうゆ  小さじ1

みりん   小さじ1

みそ    小さじ1

柚子胡椒  お好みで

 

栄養価など

カルシウム 8mg
0.8mg
野菜量 0g
塩分 1.2g

作り方

(1)米はといでザルにあげておく。

(2)しめじ・まいたけは石づきを落として小房に分ける。

エリンギは石づきを落として2cm長さに切る。さらに半分に切り,薄切りにする。

(3)米に同量の水,合わせ調味料(A),(2)を加えて炊飯する。

 

 



レシピ情報

食材 献立 季節 テーマ キーワード
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( / キノコ(しめじ・まいたけ・エリンギ) )
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