調理時間 : 10分
カロリー : 53kcal
レシピ
きのこの梅炒め
2人分
えのきだけ 50g
しめじ，しいたけ，エリンギなど合わせて100g
梅干し 小1個
かつお節 小1/2パック
みりん 小さじ2
ごま油 小さじ1
| カルシウム | 3mg |
|---|---|
| 鉄 | 0.7mg |
| 野菜量 | 75g |
| 塩分 | 0.5g |
(1)きのこは石づきを取って食べやすい大きさに切る。梅干しは種を取って包丁でたたく。
(2)フライパンにごま油を熱してきのこを入れ，焼き色をつけるように炒める。
(3)（1）の梅干し，かつお節，みりんを加えて水分がなくなるまで炒める。
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