きゅうりと青じそ炒め

(1)きゅうり，青じそ，土しょうがはせん切りにする。
(2)サラダ油を熱し千切りにした土しょうがを炒める。
(3)よい香りがしてきたら塩を加え，きゅうりをサッと炒め，青じそをほぐしながら加える。
(4)器にもってゴマをふる