レシピ

ぎょうざ

調理時間 : 60分
カロリー : 244kcal

カルシウムたっぷり餃子

4人分

ぎょうざの皮　24枚
豚ひき肉　150g
小松菜　200g
生しいたけ　4枚
にんにく　1かけ
合わせ調味料(A)
　しょうが汁　小さじ1と1/2
　しょうゆ　小さじ2
　酒　大さじ1と1/3
　ごま油　小さじ2
植物油　小さじ2

(1)小松菜は茹でて水気をしっかり絞り，みじん切りにする。
(2)にんにく･生しいたけもみじん切りにする。
(3)ボウルに(1)・(2)・豚ひき肉・(Ａ)をあわせよく混ぜ，1人6個の割で包む。
(4)フライパンに植物油を熱して(3)を並べ，湯を加え蒸し焼きにする。

食材	献立	季節	テーマ	キーワード
青菜類 / ひき肉 ( 豚ひき肉 / 小松菜 )	主菜	年中		豚ひき肉