レシピ

こまつなのくるみ和え

調理時間 : 15
カロリー : 62kcal

くるみの食感がアクセントになります!

材料

2人分

こまつな           100g

にんじん           20g

くるみ              10g

さくらえび        2g

 

合わせ調味料(A)

こいくちしょうゆ 大さじ1/2強

砂糖       小さじ1

みりん      小さじ2/3

栄養価など

カルシウム 114mg
1.7mg
野菜量 60g
塩分 0.8g

作り方

(1)こまつなは熱湯でゆで,冷水にとった後,水気を絞り5cm幅に切る。

にんじんは皮をむき,5cm幅の細切りにする。

(2)にんじんを熱湯でゆでる。

(3)くるみは乾煎りし,粗く刻む。

(4)すべての材料を合わせ調味料(A)で和える。



レシピ情報

食材 献立 季節 テーマ キーワード
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( こまつな / にんじん )
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