ささみときのこのマヨ炒め

(1)まいたけは一口大にほぐす。

しいたけはいしづきを除き，スライスする。

パプリカは一口大に切る。

ささみの筋を除き，一口大のそぎ切りにし，ポリ袋に入れこしょうをふる。さらに小麦粉をまぶす。

(2)フライパンでサラダ油を中火で熱し，ささみの両面を焼く。焼き色が付いたら，まいたけ，しいたけとパプリカを加え炒める。

(3)食材がしんなりしたら，合わせ調味料Aを加え，さっと炒める。