さつまいものみそ汁

(1)さつまいもは1cm幅のいちょう切りにして，水にさらす。にんじんはいちょう切り，白ねぎは1cm幅の斜め切りにする。豆腐は角切りにする。
(2)鍋にだし汁を入れ，野菜が柔らかくなるまで煮る。みそを溶き入れる。