調理時間 : 30分
カロリー : 197kcal
レシピ
調理時間 : 30分
カロリー : 197kcal
2人分
ししゃも 8尾(120g)
小麦粉 小さじ1
カレー粉 小さじ1/2
油 小さじ2と1/2
たまねぎ 30g(中1/6個)
ピーマン(青と赤) 各1/ 2個
油 小さじ1/2
合わせ調味料(A)
だし汁 25ml
薄口醤油 大さじ1/ 2
酢 25g(小さじ5)
砂糖 7g(小さじ2強)
カルシウム | 208mg |
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鉄 | 1.3mg |
野菜量 | 41g |
塩分 | 1.5g |
(1)ポリ袋に小麦粉とカレー粉を入れてもみ合わせ,その中にししゃもを加えて粉をよくまぶす。
(2)(1)を油をひいたフライパンで両面を焼き,バットに平らに並べる。
(3)たまねぎ,ピーマンを千切りにし,油で炒める。しんなりとしたら(A)を加えてひと煮立ちさせる。(2)の上からかけて味をなじませる。