レシピ

しらたきのきんぴら

調理時間 : 15
カロリー : 54kcal

すき焼きなどでしらたきが余った時に作ってみてください。

材料

2人分

しらたき 160g

ごま油 小さじ1

合わせ調味料(A)

砂糖 小さじ2

酒 小さじ2

こいくちしょうゆ 小さじ2

みりん 小さじ2

だし60ml

栄養価など

カルシウム 63mg
0.5mg
野菜量 0g
塩分 1.0g

作り方

(1)しらたきは沸騰した湯で茹でて、ざるに引き上げ、適当な大きさに切る。

(2)フライパンにごま油を熱し、(1)を軽く炒めたのち、合わせ調味料(A)を加え、水分がなくなるまで煮る。

(3)水分がなくなってきたら、ごまを振り入れて、全体を混ぜ合わせる。

(4)皿に盛り付ける。



レシピ情報

食材 献立 季節 テーマ キーワード

( しらたき )
しらたき
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