調理時間 : 15分
カロリー : 54kcal
すき焼きなどでしらたきが余った時に作ってみてください。
レシピ
調理時間 : 15分
カロリー : 54kcal
すき焼きなどでしらたきが余った時に作ってみてください。
2人分
しらたき 160g
ごま油 小さじ1
合わせ調味料(A)
砂糖 小さじ2
酒 小さじ2
こいくちしょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
だし60ml
カルシウム | 63mg |
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鉄 | 0.5mg |
野菜量 | 0g |
塩分 | 1.0g |
(1)しらたきは沸騰した湯で茹でて、ざるに引き上げ、適当な大きさに切る。
(2)フライパンにごま油を熱し、(1)を軽く炒めたのち、合わせ調味料(A)を加え、水分がなくなるまで煮る。
(3)水分がなくなってきたら、ごまを振り入れて、全体を混ぜ合わせる。
(4)皿に盛り付ける。