調理時間 : 20分
カロリー : 231kcal
油で揚げないので，エネルギー抑え目です。１歳前後のお子さんの離乳食や，おやつにも◎
レシピ
じゃがいもとツナの黄金焼き
2人分
じゃがいも 100ｇ 小1個
ツナ缶 80ｇ 小1缶
たまねぎ 60ｇ 小1個
小麦粉 10ｇ 大さじ1強
卵 10ｇ 1/5個
油 8ｇ 小さじ2
ケチャップ 20ｇ 小さじ4
| カルシウム | 15mg |
|---|---|
| 鉄 | 0.7mg |
| 野菜量 | 80g |
| 塩分 | 0.7g |
(１)じゃがいもは，2㎝角に切りひたひたの水でゆでる。火がとおったら水を切り，粉ふき芋にし，熱いうちにつぶす。
(２)玉ねぎはみじん切りにする。電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
(３)①と②とツナ缶を合わせて小判形に丸め，小麦粉をまぶし溶き卵をつける。
(４)フライパンに油を入れ，③を両面焼く。
(５)盛りつけてケチャップを添える。
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