レシピ

じゃがいものマスタード焼き

調理時間 : 20
カロリー : 124kcal

ケチャップと粒マスタードのソースがおいしい1品。ブロッコリーは葉酸や鉄も摂れるので,妊婦さんにもオススメ。

材料

2人分

じゃがいも 小2個
ブロッコリー 1/2個
ケチャップ 大さじ1強
粒マスタード 大さじ1
粉チーズ 大さじ1
食塩 少々
こしょう 少々

栄養価など

カルシウム 74mg
1.1mg
野菜量 50g
塩分 0.9g

作り方

(1)ブロッコリーは,小房に分けて茹でる。じゃがいもは皮をむいて1cm厚さに切り,硬めに茹でる。
(2)トマトケチャップと粒マスタードをよく混ぜる。
(3)天板にクッキングシートを敷き,(1)をのせ軽く塩・こしょうする。(2)をかける。
(4)粉チーズをふりかけ,230℃オーブンで焦げ目がつくまで焼く。





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