とりだんごの煮込み

(1)だんごの材料をよく混ぜ合わせ，ひと口大に丸める。
　　（※玉ねぎはみじん切り，土生姜はすりおろす。）
(2)はくさいはひと口大に切る。
(3)にんじんは拍子切りにする。
(4)しめじは軸をとり，小房に分ける。
(5)しらたきは食べやすい長さに切る。
(6)調味料Ａを鍋に入れ火にかけ，沸騰したらにんじんを加え少し煮て，だんごを加え煮る。しらたき・しめじ・はくさいを加え煮る。
(7)器に盛ったら，七味をふる。