調理時間 : 10分
カロリー : 48kcal
つるりとしたなめことふんわり卵が口当たりの良い一品です。
レシピ
調理時間 : 10分
カロリー : 48kcal
つるりとしたなめことふんわり卵が口当たりの良い一品です。
2人分
なめこ 1/2袋
卵 1個
ねぎ 1/2本
だし汁 300ml
薄口しょうゆ 大さじ1/2
塩 適量
カルシウム | 23mg |
---|---|
鉄 | 0.7mg |
野菜量 | 15g |
塩分 | 0.8g |
(1)なめこをさっと水洗いする。ねぎは小口切りにする。卵は割って溶きほぐす。
(2)鍋にだし汁となめこを入れて火にかけ,なめこに火が通ったら薄口しょうゆと塩を加える。
(3)溶き卵を回し入れ,ふんわり浮かんだところで火を止める。ねぎを散らす。